سليم ابو الليل
سليم ابو الليل
الجنسية : 
الهواية : 
المهنة : 
الدوله : 
الاوسمه : 
عدد المساهمات : 361
نقاط : 11139
السٌّمعَة : 103
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
الموقع : https://aemy.roo7.biz
 | موضوع: صينيه البطاطس بشكل غير  الأربعاء ديسمبر 30, 2009 8:06 pm | |
| السلآم عليكم ورحمة الله يآآدوبيه العسولينهذي اكله جميله لبطونكم العسوله   المقادير :لحم مفروم بصل مفروم بقدونس مفروم شرائح بطاطس[size=12]ثوم مفروم (حسب الرغبة ) [/size] [size=12]ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون [/size]
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطمالطريقة :نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقاديرتكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتةتغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتتركتحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل[size=12]وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض [/size]
| |
|
